Biak, Papuautaranews -Plh Sekretaris Daerah Kabupaten Biak Numfor,Papua Simon Rumpaisum SH, MAP mengapresiasi pelaksanaan workshop penyusunan buku menu berbasis pangan lokal untuk mendukung program makan bergizi gratis untuk anak.
Hal itu disampaikan disampaikan Simon Rumpaisum membacakan sambutan Bupati Biak Numfor Markus Octovianus Mansnembra pada pembukaan workshop penyusunan buku menu berbasis pangan lokal di Biak, Sabtu (27/6).
Diakuinya, Kabupaten Biak Numfor memiliki sumber daya alam yang berlimpah dan menyediakan berbagai macam sumber pangan lokal bergizi.
“Seperti sagu umbi-umbian dan hasil laut yang melimpah sehingga kita maksimalkan potensi alam kita dan perlu diversifikasi pangan lokal untuk menghasilkan menu makan yang sehat disesuaikan dengan selera anak-anak,” harap Plh Sekda Simon membacakan sambutan Bupati Biak Numfor Markus Octovianus Mansnembra.
Ia menambahkan, investasi terbaik untuk masa depan anak adalah tumbuh kembang anak sehat serta terpenuhi asupan makanan bergizi.
Ketika anak mendapatkan asupan gizi yang baik, lanjut dia, sangat mempengaruhi konsentrasi belajar untuk meraih prestasi anak di sekolah.
Ia berharap panduan validasi penyusunan buku berbasis pangan lokal sebagai pedoman mewujudkan anak sehat dan hidup sejahtera.
Ia berpesan kepada seluruh peserta workshop dapat memberikan usul, saran dan masukan supaya penyusunan buku menu berbasis pangan lokal dapat menjadi rujukan bersama.
Dia mengharapkan, menu pangan lokal yang dihasilkan nantinya benar-benar bisa disukai dan mudah diterima anak.
Diakuinya, pihak Pemkab Biak Numfor sangat berterima kasih dengan UNICEF dan Yayasan Jenewa Madani Indonesia telah menggelar workshop penyusunan buku menu berbasis pangan lokal wilayah pendampingan Kabupaten Biak Numfor.
